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Pollo con salsa agridulce listo en 20 minutos, una cena perfecta

Bocados de Pollo con Salsa Agridulce

Deliciosos bocados de pollo crujiente bañados en salsa agridulce, perfectos para una cena rápida y satisfactoria.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 4 servings
Plato: Cena, Plato Principal
Cocina: Asia, Chino
Calorías: 350
Ingredientes Method Notas

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 2 pieza pechugas de pollo grandes (cortadas en trozos del tamaño de un bocado)
  • 1 cucharadita ajo en polvo
  • 0.5 cucharadita sal
  • 0.5 cucharadita pimienta negra
  • 0.25 taza almidón de maíz
  • 0.25 taza aceite de aguacate o aceite neutro (para freír)
  • 0.5 taza salsa agridulce
  • 0.25 taza vinagre de arroz
  • 3 cucharadas salsa de soja
  • 1 cucharada salsa de ostra vegetariana
  • 1 cucharada aceite de sésamo
Opcionales para Decorar
  • semillas de sésamo Para decorar
  • cebolla verde Para decorar

Method
 

Preparación
  1. Corta el pollo en trozos del tamaño de un bocado. Sazona con ajo en polvo, sal y pimienta negra. Mezcla con el almidón de maíz y cubre cada pieza uniformemente.
Mezcla de Glaseado
  1. En un tazón, combina la salsa agridulce, el vinagre de arroz, la salsa de soja y la salsa de ostra vegetariana. Reserva.
Cocción del Pollo
  1. Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Cocina el pollo en una sola capa durante 4 a 5 minutos por lado hasta que esté dorado y crujiente. No sobrecargues la sartén. Retira y reserva.
Espesar el Glaseado
  1. En la misma sartén, vierte la mezcla de salsa y cocina a fuego lento hasta que espese ligeramente, alrededor de 2 minutos.
Finalizar el Plato
  1. Añade el pollo a la sartén y mezcla hasta que esté completamente cubierto y brillante. Sirve de inmediato. Decora con semillas de sésamo y cebolla verde.

Notas

Puedes almacenar los bocados de pollo en un recipiente hermético en el refrigerador. Durarán unos 2-3 días. Para recalentar, caliéntalos en una sartén o en el microondas. Puedes usar muslos de pollo para más sabor y jugosidad.