Volver
Bizcochos nadadores de mantequilla de maíz recién horneados

Bizcochos Nadadores de Mantequilla de Maíz

Deliciosos y esponjosos bizcochos de maíz, perfectos para un desayuno, almuerzo o como acompañamiento en una cena.
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 8 porciones
Plato: Aperitivo, Desayuno
Cocina: Americana, Mexicana
Calorías: 180
Ingredientes Method Notas

Ingredientes
  

Ingredientes secos
  • 2 tazas harina de maíz
  • 1 taza harina para todo uso
  • 1 cucharada polvo de hornear
  • 1 cucharadita sal
  • 1/4 taza azúcar
  • 1/2 cucharadita pimienta negra
  • 1/2 cucharadita ajo en polvo
Ingredientes húmedos
  • 2 tazas suero de leche
  • 1/2 taza mantequilla derretida más un poco más para engrasar
Otros
  • 1 taza granos de maíz dulces

Method
 

Preparación
  1. Precalienta tu horno a 400°F (200°C). Engrasa un molde para hornear con mantequilla derretida.
  2. En un tazón grande, mezcla la harina de maíz, la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar.
  3. En otro tazón, combina el suero de leche y la mantequilla derretida.
  4. Une los ingredientes húmedos y secos hasta que estén apenas mezclados. Incorpora los granos de maíz dulces, la pimienta negra y el ajo en polvo.
  5. Vierte la masa en el molde para hornear preparado, asegurando una distribución uniforme.
  6. Hornea durante 25-30 minutos, o hasta que estén dorados.
  7. Deja enfriar ligeramente antes de servir. Disfruta con un poco más de mantequilla derretida rociada por encima para darle más sabor.

Notas

Sirve con miel o mermelada para un toque más dulce. Se pueden almacenar en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta tres días.