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Barrillas de cheesecake de manzana crumble recién horneadas y decoradas

Barrillas de Cheesecake de Manzana Crumble

Deliciosas barrillas que combinan cheesecake cremoso y el sabor de manzanas, cubiertas con un crumble crujiente, perfectas para cualquier ocasión.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 50 minutos
Tiempo Total 1 hora 5 minutos
Raciones: 12 porciones
Plato: Postre
Cocina: Americana
Calorías: 280
Ingredientes Method Notas

Ingredientes
  

Base de galleta
  • 1.5 tazas tazas de migas de galleta de graham
  • 0.33 tazas cucharada de azúcar
  • 0.5 tazas taza de mantequilla derretida
Relleno de cheesecake
  • 16 oz paquetes de queso crema, suavizado 2 paquetes de 8 oz cada uno
  • 0.75 tazas cucharada de azúcar
  • 1 cucharaditas cucharada de extracto de vainilla
  • 2 unidades huevos
Cobertura de manzana y crumble
  • 2 tazas manzanas, peladas y en trozos
  • 1 cucharadita canela
  • 0.5 tazas harina
  • 0.5 tazas azúcar moreno
  • 0.5 tazas mantequilla fría, en cubos
  • al gusto caramelo para decorar

Method
 

Preparación
  1. Precalienta el horno a 350°F (175°C) y engrasa un molde para hornear.
  2. Mezcla las migas de galleta de graham, el azúcar y la mantequilla derretida. Presiona la mezcla uniformemente en el fondo del molde.
  3. En un tazón grande, bate el queso crema, ¾ taza de azúcar y la vainilla hasta que esté suave. Agrega los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
  4. Vierte la mezcla de queso crema sobre la base de galleta.
  5. En otro tazón, mezcla las manzanas con la canela. Distribuye las manzanas sobre la mezcla de queso crema.
  6. En otro tazón, combina la harina, el azúcar moreno y la mantequilla fría. Usa un tenedor para mezclar hasta que parezca un crumble. Espolvorea el crumble sobre las manzanas.
  7. Hornea durante 45-50 minutos, o hasta que esté dorado y cuajado. Deja enfriar y rocíalo con caramelo antes de servir.

Notas

Para mantener las barrillas frescas, guárdalas en un recipiente hermético en el refrigerador. Pueden durar hasta una semana. Para mayor duración, considera congelarlas.