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Barras de cheesecake de galletas Graham con sabor a butterscotch

Barras de Cheesecake de Galletas Graham con Sabor a Butterscotch

Un postre delicioso y cremoso que combina la suavidad del queso crema con el sabor dulce y salado del butterscotch, perfecto para cualquier ocasión.
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo Total 50 minutos
Raciones: 12 porciones
Plato: Postre
Cocina: Americana
Calorías: 250
Ingredientes Method Notas

Ingredientes
  

Base de galleta
  • 1.5 tazas galletas de graham trituradas
  • 0.5 tazas mantequilla derretida
Relleno del cheesecake
  • 1 taza azúcar
  • 2 paquetes queso crema (8 oz cada uno) a temperatura ambiente
  • 1 lata leche condensada (14 oz)
  • 1 cucharada extracto de vainilla
  • 1 taza chips de butterscotch
  • 2 unidades huevos

Method
 

Preparación
  1. Precalentar el horno a 350°F (175°C) y engrasar un molde cuadrado de 9x9 pulgadas.
  2. Mezclar las galletas de graham trituradas con la mantequilla derretida y presionar la mezcla en el fondo del molde preparado.
  3. En un tazón grande, batir el queso crema y el azúcar hasta que estén suaves y cremosos.
  4. Agregar la leche condensada y la vainilla, mezclar bien.
  5. Incorporar los huevos uno a uno, mezclando después de cada adición.
  6. Añadir los chips de butterscotch y mezclar suavemente.
  7. Verter la mezcla sobre la base de galleta en el molde.
  8. Hornear durante 25-30 minutos o hasta que se asiente.
  9. Dejar enfriar a temperatura ambiente, luego refrigerar por al menos 2 horas antes de cortar en barras y servir.

Notas

Estas barras se pueden servir solas o con crema batida. También pueden ser decoradas con chips de butterscotch adicionales. Guardar en un recipiente hermético en el refrigerador o congelar para disfrutar más tarde.